週末早晨法式土司

　我正在猜想，人生的原料元素大抵相差無幾，但箇中滋味如何才能嚐得真切呢？或許只要願意讓心思細膩、讓身段沈落謙卑，自然多感如醍醐灌頂、甘露灑心；自然能夠體察凡人無法體察的些絲悸動，而不必麻木地承襲大眾傳媒所傾瀉的流俗糖衣。在主流媒體再三複寫重製的潮流時尚當代裡，多數時候的我們只是在消費那些精美的包裝，何曾進入萬事萬物的核心？

　呼吸空氣中多餘蒸氣的呼吸，在週末早晨的廚房裡沈緩且多疑。

　差不多在同一時刻，匆忙但不至於手忙腳亂地把咖啡豆倒進磨豆機裡，接著開始喀啦啦翻攪成細末，再一匙匙舀入濾紙，傾入沸騰熱水以沖泡出上週買來還算新鮮哥倫比亞豆顫人的香氣。

　慢慢的，這終演化成不足為外人道的神奇特殊時刻，半夢醒的意識和著咖啡香氣振奮精神，像鷹一樣高且久地盤旋著。

　把因為磨破鍋底而退役的不沾鍋充作大托盤，1，2，3，4，韓信點兵似地逐一排列擺上白土司，開始塗抹蛋汁，等著黃澄澄的汁液沁入土司表層，等著合適下鍋的準確時機。

　這並不是什麼悠閒的週末早晨，九點不到十點，將要近午時分，等著要做的事像鍋上的熱油那樣灼熱著所有懸而未決的一切。然而，這一刻，只能是等。

　不多時，土司下鍋，殺殺殺地發出聲響，蔥、蒜和普羅旺斯香料的氣味撲鼻，和著咖啡香，法式土司開始瀰漫整個週末早晨。

　這是數萬天中一天新的開始，光被解構成彩虹，法式土司與咖啡餵養我週末早晨醒來才作的夢。